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    "title": "Dieta del minestrone",
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    "meta_description": "La dieta del minestrone è una dieta efficace, facile, dura una settimana, e ha un programma per mantenere i risultati ottenuti - per chi è in sovrappeso di 7-8 chili, la dieta del minestrone è l'ideale.",
    "published_at": "2016-12-11T17:26:17+00:00",
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    "author": {
        "name": "Sara Conti",
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        "bio": "Curatrice editoriale di food-forward.it. Da otto anni si occupa di divulgazione nutrizionale, traducendo la letteratura scientifica in consigli pratici per la vita quotidiana. Crede in un approccio al cibo basato su piacere ed equilibrio, non sulla restrizione."
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        "Diete"
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            "body": "Formula multi-azione per riattivare il metabolismo lento\n\nLeggi la recensione completa →"
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            "title": "INIZIARE NEL WEEK END",
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            "body": "Nei primi giorni di questa dieta l’eliminazione delle tossine è la prima priorità, e per questo l’alimentazione è limitata a frutta e verdura; questo può dare antipatici (ma non preoccupanti) effetti collaterlai, come mal di testa, dolori articolari, abbondante diuresi e talvolta numerose evacuazioni; sono tutti segni positivi di disintossicazione in atto, ma per evitare che interferiscano con la vita quotidiana è meglio iniziare la dieta in un momento libero, come appunto il weekend.\n\nContro ogni attacco di fame si fa ricordo all’alimento libero di questa dieta – il minestrone – che si può mangaire in qualsiasi momento e in qualsiasi quantità. Altra nota importante è aumentare fino a circa due litri il consumo di acqua nelle giornate 5 e 6 del programma, quelle in cui si innalza il consumo di proteine e grassi animali, potenziali fonti di tossine."
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            "title": "COME OTTENERE I RISULTATI IDEALI",
            "summary": "– La dieta deve essere effettuata interamente, per tutti i 7 giorni previsti dal programma, e tale ciclo può essere ripetuto (mantenendo esattamente la sequenza) fino ad un totale di tre volte. Fra una serie di ripetizioni e l’altra si consiglia di lasciar passare almeno tre mesi;",
            "body": "– La dieta deve essere effettuata interamente, per tutti i 7 giorni previsti dal programma, e tale ciclo può essere ripetuto (mantenendo esattamente la sequenza) fino ad un totale di tre volte. Fra una serie di ripetizioni e l’altra si consiglia di lasciar passare almeno tre mesi;\n\n– Sono previste due pesate di controllo: la mattina del quarto giorno e la mattina dell’ottavo giorno. Alla prima, bisogna avere perso intorno ai 2 o 3 chilogrammi, alla seconda, almeno 5. Se al primo controllo il dimagrimento è ecccessivo, bisogna reintegrare lo schema, aggiungendo alla colazione 3-4 fette biscottate integrali e al pranzo 120-140 g di pasta o riso integrale;\n\n– in caso di stitichezza, si consigliano 3-4 cucchiai di crusca al giorno; per i gonfiori addominali, fermenti lattici vivi."
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            "title": "IL PROGRAMMA",
            "summary": "• Sono previste varianti per evitare la monotonia; tutte sono applicabili ma vanno rispettate esattamente; • Se non vengono indicate quantità di cibo, significa che è possibile mangiarne liberamente; • se al contrario sono indicate delle dosi, vanno rispettate scrupolosamente; • Tutte le quantità sono pesate a crudo, e vanno dunque verificate prima della cottura.",
            "body": "• Sono previste varianti per evitare la monotonia; tutte sono applicabili ma vanno rispettate esattamente; • Se non vengono indicate quantità di cibo, significa che è possibile mangiarne liberamente; • se al contrario sono indicate delle dosi, vanno rispettate scrupolosamente; • Tutte le quantità sono pesate a crudo, e vanno dunque verificate prima della cottura.\n\nPRIMO GIORNO Colazione: caffè o tè; mele e pere Spuntino: succo di frutta non zuccherato Pranzo: minestrone; mele Merenda: succo di frutta non zuccherato Cena: minestrone; pere Variante: mele e pere si possono sostituire con altra frutta a scelta (escluse uva e banane), anche cotta o in scatola, purchè senza zuccheri aggiunti.\n\nSECONDO GIORNO Colazione: caffè Spuntino: tè Pranzo: minestrone; bietole e cicoria o indivia e broccoletti cotti oppure radicchio verde Merenda: tè o caffè Cena: minestrone; 200 g di patate lesse con 10 g di burro Variante: le patate con il burro si possono sostituire con 350 g di funghi cotti in 2 cucchiaini d’olio d’oliva\n\nTERZO GIORNO Colazione: tè o caffè; pere e ananas Spuntino: succo di frutta senza zucchero Pranzo: minestrone; carote e carciofi crudi o cotti Merenda: succo di frutta senza zucchero Cena: minestrone; peperoni, melanzane e zucchine alla griglia Variante: pere e ananas della colazione possono essere sostituite da frutta a scelta (sempre escluse uva e banane), anche cotta o in scatola, purchè senza zuccheri aggiunti.\n\nQUARTO GIORNO Colazione: cappuccino preparato con 200 ml di latte scremato; banane Spuntino: tè o caffè Pranzo: 200 g di yogurt magro; una banana Merenda: tè Cena: minestrone; un frappé preparato con 200 ml di latte e una banana Variante: lo yogurt del pranzo si può sostituire con 150 g di ricotta o 120 g di mozzarella, gorgonzola o caciotta\n\nQUINTO GIORNO Nota: Bere 1,5-2 litri di acqua oligominerale Colazione: caffè Spuntino: tè Pranzo: 300 g di pesce al vapore (merluzzo, sogliola, nasello); pomodori Merenda: tè Cena: minestrone; 200 g di pesce alla griglia (orata, spigola, rombo) Varianti: a pranzo i 300 g di pesce possono essere sostituiti da altrettanti calamari o seppie alla griglia; a cena i 300 g di pesce si possono sostituire con 150 g di tonno al naturale o con 100 g di salmone affumicato\n\nSESTO GIORNO Colazione: caffè Spuntino: tè Pranzo: una o 2 bistecche di vitellone o manzo alla griglia; zucchine e finocchi al vapore Merenda: tè Cena: minestrone; 300-400 g di pollo arrosto senza pelle Variante: a cena il pollo arrosto si può sostituire con 250 g di tacchino arrosto\n\nSETTIMO GIORNO Colazione: caffè Spuntino: succo di frutta senza zucchero Pranzo: 150 g di riso integrale con verdure a piacere; asparagi, cipolle e carote al vapore Merenda: succo di frutta senza zucchero Cena: minestrone; barbabietole e cetrioli Varianti: a colazione si possono aggiungere 2 fette biscottate integrali con 2 cucchiaini di marmellata\n\n#### IL MINESTRONE VERSIONE INVERNALE\n\nil minestrone è la pietanza base di questa dieta, e va preparato con gli ingredienti e le varianti previsti nella ricetta – da rispettare rigidamente. Questa ricetta prevede ortaggi reperibili in inverno.\n\nINGREDIENTI E SOSTITUZIONI: 6 porri (oppure 6 cipolle); un cavolo verza grande (o un broccolo verde); 4-5 rape bianche (o 500 g di sedano intero o un finocchio intero); uno o 2 barattoli di pomodori pelati in base al gusto (i pelati possono essere aboliti); dado vegetale; spezie e aromi vari a piacere. PREPARAZIONE: tagliare le verdure a pezzi piccoli, e metterle in pentola con il dado vegetale, coprendo con acqua; salare, portare a ebollizione e lasciare sul fuoco per 10 minuti a fiamma alta, quindi abbassare la fiamma e far cuocere lentamente per il tempo desiderato."
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            "title": "MANTENIMENTO",
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            "body": "La dieta di mantenimento ha la stessa struttura della dieta del minestrone, ed è essenziale pèer consolidare i risultati ottenuti. Non ha controindicazioni e può essere seguita anche per un mese.\n\nE’ divisa in tre fasi: – La prima caratterizzata da un abbondante consumo di frutta e verdura e pochi carboidrati\n\n– La seconda fase dall’assunzione di una maggiore quantità di proteine.\n\n– La terza vede tornare in quantità elevata i carboidrati.\n\nIl minestrone mantiene un ruolo importante, e va consumato sempre almeno una volta al giorno – tranne l’ultimo, in cui non è previsto. Dal quarto al sesto giorno, vista l’elevata presenza di proteine animali che potrebbero avere effetti intossicanti, è raccomandata un’assunzione abbondante d’acqua, almeno 1 litro e mezzo al giorno.\n\nSono vietati:\n\n– alcolici;\n\n– bibite gassate, anche dietetiche;\n\n– burro e margarina;\n\n– maionese, ketchup e altre salse.\n\nNei primi giorni è vietato l’uso di qualsiasi grasso per condire. Dal quarto giorno in poi sono permessi 2 cucchiaini al giorno di olio extravergine di oliva. Per insaporire si può usare il dado vegetale. Il sale può essere usato con moderazione (uno-due cucchiaini al giorno), spezie e aromi senza alcun limite, a piacere. Per dolcificare si può usare il fruttosio."
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            "title": "AVVERTENZE:",
            "summary": "– Si raccomanda di affiancare alla dieta una moderata attività fisica, come corsa leggera, bicicletta, nuoto (almeno 3 volte alla settimana) oppure una passeggiata di 30 minuti (tutti i giorni) – In caso di stitichezza si può fare uso di crusca (3-4 cucchiaini al giorno)",
            "body": "– Si raccomanda di affiancare alla dieta una moderata attività fisica, come corsa leggera, bicicletta, nuoto (almeno 3 volte alla settimana) oppure una passeggiata di 30 minuti (tutti i giorni) – In caso di stitichezza si può fare uso di crusca (3-4 cucchiaini al giorno)\n\n– Se all’inizio della dieta di mantenimento si nota un lieve aumento o diminuzione del peso (uno-2 chilogrammi) non c’è ragione di preoccuparsi: è il segnale che l’organismo si sta adattando al nuovo tipo di alimentazione – Il minestrone, tranne che il primo e il settimo giorno, va mangiato una sola volta; tuttavia, è sempre possibile scambiare pranzo e cena\n\n– Gli alimenti di cui non sono indicate quantità si possono consumare liberamente, ma le quantità indicate invece vanno rispettate rigidamente. Tutti i pesi sono misurati a crudo.\n\nPRIMO GIORNO Colazione: caffè o tè; frutta a scelta eccetto banane e uva; 2 fette biscottate con 2 cucchiaini di marmellata senza zuccheri aggiunti Spuntino: succo di frutta senza zucchero Pranzo: minestrone; peroni arrosto o bietole al one; 100 g di pane Merenda: spremuta di agrumi Cena: minestrone; zucchine o carote lesse; 100 g di pane\n\nSECONDO GIORNO Colazione: caffè o tè; 2 fette biscottate con 2 cucchiaini di marmellata senza zuccheri aggiunti Spuntino: spremuta di agrumi Pranzo: minestrone; verdura a scelta tra bietole, cicoria, indivia, broccoletti, radicchio verde, spinaci; 100 g di pane Merenda: succo di frutta senza zuccheri aggiunti Cena: 200 g di legumi (piselli, fagioli, ceci o lenticchie) oppure 200 g di alimenti a base di soia (spezzatino, bistecca, tofu); verdura a scelta tra bietole, indivia, broccoletti, radicchio, spinaci; 100 g di pane\n\nTERZO GIORNO Colazione: tè o caffè; frutta a scelta eccetto uva e banane; 2 fette biscottate con 2 cucchiaini di marmellata senza zuccheri aggiunti Spunfino: succo di frutta senza zucchero Pranzo: minestrone; verdure a scelta tra carote, carciofi, zucchine, peperoni grigliati o al vapore Merenda: spremuta di agrumi Cena: zuppa di farro o di orzo oppure polenta condita con pomodoro fresco e aromi oppure insalata preparata con mais, carote, lattuga, radicchio, rughetta, cipolle; verdure grigliate o al vapore, a scelta tra carciofi, biete, zucchine, peperoni\n\nQUARTO GIORNO Da questa giornata in poi si introducono, per cucinare o condire, 2 cucchiainidi olio extravergíne di oliva al giorno bere 1-1,5litri di acqua oligominerale Colazione: cappuccino preparato con 200 ml di latte scremato; 2 fette biscottate con 2 cucchiaini di marmellata senza zuccheri aggiunti Spuntino: 200 g di yogurt magro Pranzo: frittata preparata con 2 uova e carciofi; verdure a scelta tra lattuga, indivia, scarola, rughetta, insalata belga, cipolle; 50 g di pane Merenda: tè o caffè Cena: minestrone; verdure a scelta tra lattuga, indivia, scarolo, rughetta, insalata belga, cipolle; 50 g di pane\n\nQUINTO GIORNO Bere 1-1,51ítri di acqua oligominerale colazione: caffè o tè; frutta a scelta tranne uva e banane Spuntino: spremuta di agrumi Pranzo: 250 di seppie oppure 250 g di calamari reparati con pomodoro esco; verdure a scelta tra bietole, cicoria, indivia, broccoletti,radicchio verde, spinaci Merenda: succo di frutta senza zucchero Cena: minestrone; 200 g di pesce (orata, spigola, rombo, merluzzo, spigola) al forno o al cartoccio; 50 g di pane\n\nSESTO GIORNO Bere 1-1,5litri di acqua oligominerale Colazione: caffè o tè; frutta a scelta tranne uva e banane Spuntino: succo di frutta senza zucchero Pranzo: 200-300 g di carne a scelta fra bistecca di manzo, di maiale, di vitello oppure spezzatino di pollo o di tacchino; verdure al vapore, a scelta tra finocchi, carote, zucchine; 50 g di pane Merenda: spremuta di agrumi Cena: minestrone; 100 g di prosciutto crudo magro oppure di bresaola; 50 g di pane\n\nSETTIMO GIORNO Colazione: tè o caffè; 2 fette biscottate con 2 cucchiaini di marmellata senza zuccheri aggiunti Spuntino: spremuta di agrumi Pranzo: 180 g di pasta con verdure a piacere; verdure crude o cotte, a scelta tra barbabietole rosse, asparagi, cavolfiore, broccoli verdi,cetrioli, rapanelli Merenda: succo di frutta senza zucchero Cena: 200 g di pizza marinara o vegetariana senza mozzarella; verdure cotte, a scelta tra broccoli, barbabietole, asparagi, cavolfiore."
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            "level": 2,
            "title": "FAQ – Frequent asked Questions",
            "summary": "Domande più frequenti: Caratteristiche della dieta del minestrone:",
            "body": "Domande più frequenti: Caratteristiche della dieta del minestrone:\n\n– Si dimagrisce con la dieta del minestrone? La dieta del minestrone è utile per dimagrire rapidamente e perdere i chili in eccesso.\n\n– Devo sentire il medico prima della dieta del minestrone? Ogni volta che si intraprende una dieta è necessario andare dal proprio medico curante che saprà indicarci soluzioni adeguate o professionisti del settore o un buon dietologo.\n\n– Quanti chili perdo con la dieta del minestrone? Non è possibile quantificare quanti chili si possono perdere con una dieta perchè dipende dal fisico e dal metabolismo di chi fa la dieta, comunque gli effetti per la perdita di peso sono visibili e nell’ordine di 3-5 kg in pochi giorni.\n\n– Quanto dura la dieta del minestrone? La dieta del minestrone non ha una durata prefissata, va da una settimana al massimo di due settimane e non oltre in quanto non è una dieta completa e presenta alcune carenze per il nostro organismo.\n\n– La dieta del minestrone depura e riequilibra il corpo? Sì, la dieta del minestrone riesce a purificare e depurare l’organismo e la pelle dagli eccessi alimentari e i primi risultati sono visibili già dopo 2-3 giorni.\n\n– La dieta del minestrone si può fare anche in estate? È possibile fare la dieta del minestrone in qualunque periodo dell’anno. In autunno, inverno e primavera si tende a fare il minestrone caldo mentre in estate il minestrone freddo.\n\n– Si può preparare il minestrone con la verdura surgelata? Certo, il minestrone surgelato o preparato con le verdure surgelate è utile ai fini della dieta per dimagrire. Avendo tempo e verdura fresca di stagione è comunque preferibile adoperare quest’ultima.\n\n– La dieta del minestrone in quanto tempo fa dimagrire? Dopo 4-5 giorni già si vedono i primi cali significativi di peso e comunque dopo 10-15 giorni si noterà un miglioramento del fisico e della pelle.\n\n– Quanto tempo occorre per preparare un buon minestrone? Le ricette dei minestroni sono tante, i minestroni surgelati si preparano in pochi minuti mentre per i minestroni fatti con la verdura fresca occorrono almeno 20 minuti di tempo.\n\n– Suggerimenti per un minestrone particolarmente dietetico? Evitare minestroni i cui contenuti sono grassi come con pancetta, soffritti, grasso animale e vegetale, burro, formaggio ed evitare l’aggiunta di olio.\n\n– Ai fini della dieta dimagrante posso mettere l’olio e il sale nel minestrone? Una modica quantità di olio extravergine di oliva a crudo e di sale è ammessa tuttavia per un effetto dimagrante più rapido sarebbe opportuno evitare l’aggiunta di sale e olio e altri componenti simili.\n\n– La dieta del minestrone è utile ai fini della dieta? Si ritiene che un corretto uso della dieta del minestrone – con un’assistenza medica – possa aiutare a perdere peso velocemente e con ingredienti naturali e vegetali che aiutano a purificare la pelle oltre ad avere effetti lassativi e diuretici utili per ristabilire un adeguato equilibrio del corpo e dell’organismo con una dieta semplice e vegetariana come quella del minestrone."
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            "title": "Fast Burn Active",
            "summary": "Termogenico naturale con capsaicina, caffeina e sinetrol",
            "body": "Termogenico naturale con capsaicina, caffeina e sinetrol\n\nLeggi la recensione completa →"
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            "body": "- CREA — Linee Guida per una Sana Alimentazione Italiana\n- AIRC — Dieta mediterranea: gold standard di alimentazione sana\n- WHO — Healthy diet: raccomandazioni globali\n- Ministero della Salute — Nutrizione e prevenzione"
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            "q": "Funziona davvero la dieta del minestrone?",
            "a": "L’efficacia della dieta del minestrone dipende da aderenza al piano, costanza, attività fisica complementare e condizioni di salute individuali. La dieta del minestrone è una dieta efficace, facile, dura una settimana, e ha un programma per mantenere i risultati ottenuti – per chi è in sovrappeso di 7-8 chili, la dieta del minestrone è l’ideal"
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        {
            "q": "Chi non dovrebbe seguire la dieta del minestrone?",
            "a": "Non è indicata per persone con patologie croniche (diabete, malattie renali o cardiovascolari), in gravidanza, allattamento, in età pediatrica o adolescenziale senza supervisione medica. Consultare sempre il medico prima di iniziare."
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        {
            "q": "Iniziare nel week end: cosa c’è da sapere nella dieta del minestrone?",
            "a": "Nei primi giorni di questa dieta l’eliminazione delle tossine è la prima priorità, e per questo l’alimentazione è limitata a frutta e verdura; questo può dare antipatici (ma non preoccupanti) effetti collaterlai, come mal di testa, dolori articolari, abbondante diuresi e talvolta numerose evacuazioni; sono tutti segni positivi di disintossicazione…"
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        {
            "q": "Come ottenere i risultati ideali?",
            "a": "– La dieta deve essere effettuata interamente, per tutti i 7 giorni previsti dal programma, e tale ciclo può essere ripetuto (mantenendo esattamente la sequenza) fino ad un totale di tre volte."
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        {
            "q": "Il programma: cosa c’è da sapere nella dieta del minestrone?",
            "a": "• Sono previste varianti per evitare la monotonia; tutte sono applicabili ma vanno rispettate esattamente; • Se non vengono indicate quantità di cibo, significa che è possibile mangiarne liberamente; • se al contrario sono indicate delle dosi, vanno rispettate scrupolosamente; • Tutte le quantità sono pesate a crudo, e vanno dunque verificate…"
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