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    "excerpt": "Alimentazione e sport sono due parole che devono necessariamente andare a braccetto in ogni momento. Se credi che il solo allenamento basti per avere un risultato sportivo ti sbagli di grosso. Una prestazione sportiva è fatta da un perfetto connubio",
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    "author": {
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        "bio": "Curatrice editoriale di food-forward.it. Da otto anni si occupa di divulgazione nutrizionale, traducendo la letteratura scientifica in consigli pratici per la vita quotidiana. Crede in un approccio al cibo basato su piacere ed equilibrio, non sulla restrizione."
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            "body": "Alcuni allenatori esperti affermano che una prestazione sportiva è fatta dal 70% dall’alimentazione e dal 30% dall’allenamento.\n\nPercentuali esagerate? Forse no.\n\nInfatti, ogni nostra attività fisica porta a dei cambiamenti interni del nostro corpo ed ad una perdita di energie spesso anche molto importanti.\n\nSe non andiamo ad integrare quella perdita come possiamo pensare che il nostro rendimento sarà migliore?\n\nDiciamolo subito: lo sport non ama le diete drastiche. I muscoli hanno bisogno di tutti i nutrienti per funzionare. E non solo i muscoli.\n\nOgni atleta di buon livello ha sempre un nutrizionista dietro a sé, almeno fino a quando non ha imparato a gestire i suoi pasti nel migliore dei modi.\n\nMa come fare per mangiare sano, equilibrato ed allo stesso tempo migliorare fisicamente? Lo scopriamo ora insieme.\n\nLa prima regola fondamentale da tenere a mento riguarda la composizione dei macro nutrienti.\n\nCosa s’intende con questa parola?\n\nI macro nutrienti sono:\n\n- carboidrati\n- proteine\n- grassi buoni\n\nQuesti sono i tasselli che devono assolutamente comporre ogni tuo singolo piatto.\n\nIn base allo sport ed allo forzo fisico che andrai ad eseguire, devi anche calibrare le percentuali di questi nutrienti.\n\nAd esempio, un atleta che corre lunghe distanze farà un lavoro atletico prettamente aerobico con grande dispendio di grassi e soprattutto glicogeno.\n\nIn questo caso, quindi, è assolutamente necessario integrare nell’alimentazione una quantità maggiore di carboidrati.\n\nUno sportivo che, invece, pratica uno sport più di forza ed esplosività, come ad esempio il body building, ecco che in questo caso il macro nutriente più importante è costituito dalle proteine.\n\nLe proteine, infatti, aiutano il corpo a costruire e migliorare il muscolo ed accelerano la riparazione delle micro lacerazioni delle fibre che spesso si hanno dopo un duro allenamento.\n\nI grassi buoni, poi, sono fondamentali in ogni caso. Con questo termine s’intende l’olio extravergine d’oliva, la frutta secca ed i latticini.\n\nFai in modo che ogni tuo pasto contenga questi tre grandi gruppi di nutrienti così da avere un’integrazione equilibrata e perfetta.\n\nAltra cosa importante è poi l’integrazione necessaria subito dopo un allenamento.\n\nInfatti, molti non sanno che al termine di uno sforzo fisico intenso si crea una finestra temporale in cui, se si mangia qualcosa di ben studiato, il corpo avrà un recupero molto più veloce ed efficace.\n\nCosa significa questo? Ti facciamo un esempio.\n\nMettiamo il caso che un atleta svolga delle ripetute veloci di corsa.\n\nUna volta finite tutte le sue serie il suo corpo sarà piuttosto affaticato e comincerà il suo lavoro organico e muscolare per recuperare già nell’immediato.\n\nEcco che, dare delle proteine e dei carboidrati nei 15-30 minuti post allenamento aiuterà il processo di recupero e di miglioramento delle prestazioni fisiche.\n\nUno yogurt, un centrifugato con della frutta secca, una fetta di pane con del formaggio spalmabile sono alcune idee più che perfette.\n\nA questo punto, ci sembra giusto parlare per un attimo anche dell’argomento integratori.\n\nOrmai è praticamente impossibile non vedere pubblicità ed articoli sponsorizzati con tema centrale gli integratori.\n\nProteine, vitamine, sali minerali, creatina e molto altro ancora.\n\nChe dire di tutto ciò?\n\nLa verità è che l’integrazione è veramente necessaria solamente in alcuni casi.\n\nSe si svolge un’attività sportiva amatoriale senza un notevole impegno massimale è praticamente inutile fare un’integrazione ulteriore oltre all’alimentazione.\n\nIl cibo, infatti, è la migliore forma di integrazione in assoluto.\n\nCerto, bisogna anche dire che a volte un’aggiunta è altamente necessaria.\n\nBasta pensare agli atleti professionisti che ogni giorno si allenano molto duramente. In quei casi, il cibo non basta per reintegrare i nutrienti persi e si vede per forza necessario aggiungere un aiuto che arriva, per l’appunto, dagli integratori.\n\nDiscorso diverso invece per quanto riguarda i sali minerali che, invece, sono fondamentali durante la stagione calda, soprattutto quando si svolge un’attività all’aria aperta di lunga durata.\n\nInfine, vogliamo darti qualche ultimo consiglio per far si che la tua alimentazione sia davvero perfetta.\n\nSe non sei abituato a calibrare i tuoi pasti impara a segnarti ogni giorno quello che mangi. Avere nero su bianco gli alimenti che scegli ti aiuterà a fare un quadro della situazione reale ed efficace per un possibile miglioramento.\n\nPer far ciò, poi, vi sono anche molte applicazioni utili che ti possono aiutare anche a calcolare i macro nutrienti e le calorie.\n\nRicorda, inoltre, che la quantità che mangia un tuo compagno di allenamento potrebbe non essere quella adatta al tuo corpo.\n\nLe quantità, infatti, variano in base a moltissimi fattori: età, peso di base, altezza, metabolismo basale, tipologia di lavoro, ecc.\n\nInsomma, l’alimentazione è un fattore molto personale ed è bene che tu calibri il tutto in base alle tue reali necessità e caratteristiche.\n\nSe hai dubbi rivolgiti ad un nutrizionista sportivo per i primi tempi.\n\nPuoi anche allenarti duramente per anni, ma se non dai al tuo corpo la giusta benzina non farà mai andare il tuo motore al 100%.\n\nMangia sano ed equilibrato e vedrai che potrai solo che trarne dei benefici.\n\nRicorda, infine, che mangiare sano non deve essere una punizione, ma una vera forma di amore verso te stesso."
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            "body": "La prima regola fondamentale da tenere a mento riguarda la composizione dei macro nutrienti.\n\nCosa s’intende con questa parola?\n\nI macro nutrienti sono:\n\n- carboidrati\n- proteine\n- grassi buoni\n\nQuesti sono i tasselli che devono assolutamente comporre ogni tuo singolo piatto.\n\nIn base allo sport ed allo forzo fisico che andrai ad eseguire, devi anche calibrare le percentuali di questi nutrienti.\n\nAd esempio, un atleta che corre lunghe distanze farà un lavoro atletico prettamente aerobico con grande dispendio di grassi e soprattutto glicogeno.\n\nIn questo caso, quindi, è assolutamente necessario integrare nell’alimentazione una quantità maggiore di carboidrati.\n\nUno sportivo che, invece, pratica uno sport più di forza ed esplosività, come ad esempio il body building, ecco che in questo caso il macro nutriente più importante è costituito dalle proteine.\n\nLe proteine, infatti, aiutano il corpo a costruire e migliorare il muscolo ed accelerano la riparazione delle micro lacerazioni delle fibre che spesso si hanno dopo un duro allenamento.\n\nI grassi buoni, poi, sono fondamentali in ogni caso. Con questo termine s’intende l’olio extravergine d’oliva, la frutta secca ed i latticini.\n\nFai in modo che ogni tuo pasto contenga questi tre grandi gruppi di nutrienti così da avere un’integrazione equilibrata e perfetta."
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            "q": "È necessario consultare un medico?",
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            "q": "Alimentazione e sport: informazioni e consigli utili: di cosa si tratta?",
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