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    "title": "In salute con le tisane",
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    "meta_description": "Tisane per tutti i gusti, divise per proprietà nutrizionali e terapeutiche.",
    "published_at": "2017-01-13T20:48:22+00:00",
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    "author": {
        "name": "Sara Conti",
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        "bio": "Curatrice editoriale di food-forward.it. Da otto anni si occupa di divulgazione nutrizionale, traducendo la letteratura scientifica in consigli pratici per la vita quotidiana. Crede in un approccio al cibo basato su piacere ed equilibrio, non sulla restrizione."
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            "title": "Ultrametabolismo",
            "summary": "Formula multi-azione per riattivare il metabolismo lento",
            "body": "Formula multi-azione per riattivare il metabolismo lento\n\nLeggi la recensione completa →"
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            "title": "Altre tisane utili",
            "summary": "Tisana di camomilla La più classica delle tisane serali. La camomilla contiene apigenina, flavonoide con effetto sedativo leggero. Ottima per favorire il sonno, rilassare il sistema digerente, calmare lievi crampi mestruali. 1-2 cucchiaini di fiori essiccati per tazza, infusione 5-7 minuti.",
            "body": "Tisana di camomilla La più classica delle tisane serali. La camomilla contiene apigenina, flavonoide con effetto sedativo leggero. Ottima per favorire il sonno, rilassare il sistema digerente, calmare lievi crampi mestruali. 1-2 cucchiaini di fiori essiccati per tazza, infusione 5-7 minuti.\n\nTisana di melissa Sapore leggermente limonato, effetti calmanti. Indicata per ansia leggera, palpitazioni nervose, disturbi del sonno. Spesso combinata con valeriana e camomilla per tisane serali.\n\nTisana di finocchio Ottimo per il gonfiore addominale e la digestione difficile. I semi schiacciati vanno fatti in infusione per 10 minuti. Da bere dopo i pasti.\n\nTisana di malva Emolliente, calma le mucose irritate. Utile per tosse secca, irritazioni del cavo orale, leggera stitichezza per via dell’effetto lubrificante.\n\nTisana di tiglio Calmante e leggermente diaforetica (favorisce la sudorazione). Tradizionalmente usata in caso di raffreddore e febbre lieve.\n\nTisana di equiseto (coda cavallina) Ricco di silice e minerali. Tradizionalmente usato per rafforzare ossa, unghie e capelli, e come diuretico leggero.\n\nTisana di betulla Diuretico potente, indicato in caso di ritenzione idrica. Va bevuta lontano dai pasti per non interferire con l’assorbimento dei nutrienti.\n\nTisana di salvia Tradizionalmente usata in menopausa per le vampate di calore. Effetto antinfiammatorio sulle mucose orali."
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            "title": "Tisane per il dimagrimento",
            "summary": "Nessuna tisana fa dimagrire da sola, ma alcune supportano un percorso di dimagrimento:",
            "body": "Nessuna tisana fa dimagrire da sola, ma alcune supportano un percorso di dimagrimento:\n\n- Tè verde — leggera azione termogenica e drenante\n- Tisana di betulla — drenante naturale, contrasta la ritenzione\n- Zenzero e limone — favorisce la digestione, leggero effetto termogenico\n- Tarassaco — depurativo, aiuta il fegato\n- Cardo mariano — protegge il fegato che gestisce il metabolismo dei grassi\n- Tisana di betulla, pilosella, ortica — mix drenante classico delle erboristerie\n\nUna tisana drenante o digestiva mattutina o post-cena, abbinata a una dieta sana, è un piccolo aiuto. Abusare di tisane diuretiche per “dimagrire velocemente” porta solo perdita di liquidi e squilibri elettrolitici, non grasso reale."
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            "title": "Come preparare una tisana a regola d’arte",
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            "body": "Quattro regole pratiche:\n\n1. Acqua di buona qualità — minerale o filtrata. L’acqua dura del rubinetto altera il sapore e può precipitare alcuni principi attivi.\n\n2. Temperatura giusta — quasi tutte le erbe si infondono a 80-90°C, NON a 100°C. Il tè verde a 70°C, il tè nero a 95°C. Acqua bollente “brucia” foglie tenere e crea amaro.\n\n3. Tempo di infusione — generalmente 5-10 minuti. Le radici e cortecce richiedono tempi più lunghi (15-20 minuti). Tempi brevi (2-3 minuti) per il tè verde e per le erbe delicate come la melissa.\n\n4. Coprire — durante l’infusione coprire la tazza permette di trattenere gli oli essenziali volatili che si disperderebbero altrimenti.\n\nLe erbe vanno acquistate in erboristerie affidabili. Quelle del supermercato in bustine sono comode ma spesso meno potenti per via della frantumazione e dell’invecchiamento."
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            "title": "Quando NON bere tisane",
            "summary": "Le tisane sono generalmente sicure ma alcune precauzioni:",
            "body": "Le tisane sono generalmente sicure ma alcune precauzioni:\n\n- Gravidanza e allattamento: alcune erbe sono controindicate (salvia, rosmarino in dosi alte, liquirizia, ginseng, echinacea per uso prolungato)\n- Bambini sotto i 6 anni: solo tisane molto delicate (camomilla, finocchio) e in piccole dosi\n- Terapie farmacologiche: alcune erbe interagiscono con farmaci. Iperico (anticoagulanti, contraccettivi), pompelmo, liquirizia (antiipertensivi), echinacea (immunosoppressori). Sempre confrontarsi con il medico\n- Patologie specifiche: chi soffre di calcoli renali deve evitare tisane diuretiche aggressive; chi ha problemi epatici deve evitare le erbe epatotossiche"
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            "title": "Si possono bere tisane fredde?",
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            "body": "Termogenico naturale con capsaicina, caffeina e sinetrol\n\nLeggi la recensione completa →"
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            "title": "Fonti scientifiche e approfondimenti",
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            "body": "- AIRC — Caffè, tè, cioccolato: evidenze su salute e prevenzione\n- CREA — Linee Guida sana alimentazione italiana\n- EFSA — Caffeina: dosi sicure per la popolazione adulta"
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