# Cosa mangiare prima di andare a correre | Food-forward.it Tipo: articolo informativo Sito: food-forward.it (www.food-forward.it) URL canonico: https://www.food-forward.it/consigli/cosa-mangiare-prima-di-andare-a-correre/ Autore: Sara Conti Pubblicato: 29 Luglio 2021 Ultimo aggiornamento: 15 Maggio 2026 Lingua: it-IT Categoria: Consigli ## Sintesi Chi ama la corsa e vuole migliorare le proprie prestazioni deve prestare massima attenzione all’alimentazione prima di correre. Infatti, è importante... ## Quali alimenti mangiare prima di andare a correre Ci sono alcuni alimenti molto utili per affrontare una lunga e faticosa sessione di allenamento di running. Un’alimentazione corretta prevede l’assunzione di carboidrati complessi, preferibilmente integrali. L’ideale è abbinare pasta o riso a una fonte proteica come carne, sia bianca che rossa o, in alternativa, del pesce. Al pasto, è necessario anche inserire una fonte di grassi di qualità come l’olio di oliva (rigorosamente extravergine). Alimenti sconsigliati sono, invece, le verdure che possono causare infiammazioni e gonfiore all’intestino, limitando la prestazione durante la corsa. Anche lo zucchero deve essere ridotto, in quanto è sempre da evitare il picco glicemico e, in generale, è meglio limitarne l’assunzione per il benessere del corpo. Nessuna controindicazione, invece, per gli alimenti contenenti buone dosi di antiossidanti. Tra questi ci sono alcune varietà di frutta, come fragole e agrumi, e la frutta secca che aiuta l’organismo nella difesa dai radicali liberi. È concessa anche una piccola dose di cioccolato, a patto che sia fondente. Questo alimento, infatti, contribuisce a creare degli effetti benefici al corpo. Indispensabile anche l’apporto corretto di acqua. Chi corre deve evitare, in maniera assoluta, la disidratazione. Gli esperti consigliano un apporto giornaliero di acqua che va da un minimo di un litro e mezzo a un massimo di tre litri al giorno. La proporzione varia in base all’intensità dell’allenamento. ## Cosa mangiare quando ci si allena presto al mattino Chi preferisce andare a correre presto al mattino deve seguire un’alimentazione e dei suggerimenti specifici. Molto dipende, naturalmente, dall’intensità della corsa e dai tempi disponibili prima di iniziare l’allenamento. Una regola fondamentale è cenare, la sera prima, abbinando, come già descritto in precedenza, carboidrati, proteine e grassi buoni. Chi ha poco tempo a disposizione può optare per una bevanda come tè, succo di frutta o caffè. In questo caso, però, l’allenamento deve avere un’intensità ridotta. Chi, invece, deve affrontare una sessione di allenamento molto faticosa può scegliere di bere un frullato che rientri in un range tra le duecento e le quattrocento calorie, abbinando un succo di frutta fresco e integratori specifici per la corsa. Bisogna evitare, quindi, un pasto abbondante che causerebbe difficoltà di digestione durante la performance. ## Cibi da mangiare se si corre di pomeriggio Chi affronta l’allenamento nel pomeriggio deve seguire altre piccole regole. Il consiglio principale è assumere, un paio di ore prima della performance, un piccolo spuntino leggero come, ad esempio, una banana che contribuisce anche a un sano apporto di potassio che aiuta a scongiurare crampi e infortuni muscolari. In alternativa, si può optare per alimenti specifici per runner come le ormai note barrette energetiche o per un classico yogurt greco abbinato ai grassi buoni della frutta secca. Questi piccoli pasti consentiranno di avere la giusta dose di energia per affrontare l’allenamento in maniera ottimale. In generale, l’alimentazione prima di un allenamento deve contenere tutti i nutrienti necessari all’organismo per affrontare lo sforzo fisico. Fondamentale è anche il recupero post corsa che influisce sulla qualità dell’allenamento del giorno successivo. ## Fonti scientifiche e approfondimenti - SINSeB — Società Italiana Nutrizione Sport e Benessere - Regolamento UE 432/2012 — claim su carboidrati, proteine ed elettroliti per sportivi - EFSA — Indicazioni salute autorizzate per alimenti per sportivi ## Domande frequenti D: Cosa è importante ricordare su questo argomento? R: Chi ama la corsa e vuole migliorare le proprie prestazioni deve prestare massima attenzione all’alimentazione prima di correre. D: Quando consultare un professionista della salute? R: In presenza di patologie, terapie farmacologiche in corso, sintomi persistenti o dubbi personali è sempre opportuno rivolgersi al medico curante o a un nutrizionista qualificato. D: Quali alimenti mangiare prima di andare a correre? R: Ci sono alcuni alimenti molto utili per affrontare una lunga e faticosa sessione di allenamento di running . Un’alimentazione corretta prevede l’assunzione di carboidrati complessi, preferibilmente integrali. L’ideale è abbinare pasta o riso a una fonte proteica come carne, sia bianca che rossa o, in alternativa, del pesce. ## Vedi anche - [Come scegliere il caffè migliore per la moka: i 5 errori che quasi tutti fanno](https://www.food-forward.it/consigli/come-scegliere-il-caffe-migliore-per-la-moka-i-5-errori-che-quasi-tutti-fanno/) - [Cucine di confine: dove i sapori raccontano la storia di un popolo](https://www.food-forward.it/consigli/cucine-di-confine-dove-i-sapori-raccontano-la-storia-di-un-popolo/) - [Box prodotti tipici siciliani per aziende: gusto, tradizione e identità territoriale](https://www.food-forward.it/consigli/box-prodotti-tipici-siciliani-per-aziende-gusto-tradizione-e-identita-territoriale/) - [Dietologo, dietista, biologo nutrizionista: quali sono le differenze](https://www.food-forward.it/consigli/dietologo-dietista-biologo-nutrizionista-quali-sono-le-differenze/) - [Etichette per alimenti online: personalizzazione totale, zero sorprese](https://www.food-forward.it/consigli/etichette-per-alimenti-online-personalizzazione-totale-zero-sorprese/) --- Versioni alternative di questo contenuto: - HTML completo: https://www.food-forward.it/consigli/cosa-mangiare-prima-di-andare-a-correre/ - JSON strutturato: https://www.food-forward.it/consigli/cosa-mangiare-prima-di-andare-a-correre.json Fonte: food-forward.it Licenza: All rights reserved Generato da AI Discovery Bridge v1.7.17